美菜網(wǎng)為目前中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電商平臺(tái)，成立于2014年6月6日，定位為餐飲食材行業(yè)的B2B平臺(tái)，選擇從全國(guó)近千萬(wàn)家餐廳的食材采購(gòu)服務(wù)這一具有巨大容量的市場(chǎng)切入。

　　該公司通過(guò)全程精細(xì)化管控采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、商品品控、售后等各個(gè)環(huán)節(jié)，為中小餐廳提供食材采購(gòu)服務(wù)，并通過(guò)這些需求撬動(dòng)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，整合倉(cāng)儲(chǔ)、物流資源，走向產(chǎn)地對(duì)接蔬菜、肉、蛋、米面糧油、酒水飲料、調(diào)味品等生產(chǎn)商及農(nóng)業(yè)基地。

　　美菜為整條產(chǎn)業(yè)鏈所提供服務(wù)的價(jià)值，主要是通過(guò)切入中小餐廳每日的采購(gòu)服務(wù)這一核心剛需，以自建的銷售隊(duì)伍獲取客戶，讓中小餐廳老板通過(guò)美菜的移動(dòng)電商平臺(tái)下單。在中小餐廳這一端，滿足其采購(gòu)需求，提供價(jià)廉、方便的送貨上門服務(wù)，幫助其降低其采購(gòu)成本，提升其盈利能力；在食材生產(chǎn)這一端，則致力于打通從地頭到終端的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，縮短農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低商戶供應(yīng)鏈成本，減少供應(yīng)鏈人力，通過(guò)全流程精細(xì)化管控菜品從田間到餐桌的每一處細(xì)節(jié)，同時(shí)提高農(nóng)民收入，減少壓貨風(fēng)險(xiǎn)，降低農(nóng)民損失，促進(jìn)資源的合理分配。

　　經(jīng)過(guò)兩年多的快速發(fā)展，截至2018年，公司業(yè)務(wù)已覆蓋華北、華東、華南、華中、西南等地區(qū)，在北京、上海、廣州、深圳、天津、合肥、濟(jì)南、青島、鄭州、西安、無(wú)錫、蘇州、常州、南京、杭州、武漢、長(zhǎng)沙、東莞、重慶、成都等220個(gè)城市成立開(kāi)展業(yè)務(wù)。

　　截至目前，公司擁有30000名正式員工（包括司機(jī)及倉(cāng)庫(kù)分揀人員已達(dá)萬(wàn)人），每天全國(guó)貨運(yùn)車達(dá)12000多輛，在全國(guó)32個(gè)省級(jí)城市共有44個(gè)倉(cāng)庫(kù)，共57萬(wàn)多平面積。累計(jì)服務(wù)過(guò)全國(guó)270多萬(wàn)家商戶。

　　“兩端一鏈一平臺(tái)”惠及生產(chǎn)者與消費(fèi)者

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)格局中，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)兩端的主體分布都極為分散，本來(lái)交易成本已經(jīng)極高，加之中國(guó)食品消費(fèi)方式和西方相比，更為多元和個(gè)性化，對(duì)食材的某些特征和品質(zhì)的要求要比西餐食材復(fù)雜得多，客觀上增加了SKU，使得中國(guó)餐飲食材的B2B服務(wù)市場(chǎng)交易成本較高。

　　傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)流通體系，是在缺乏專業(yè)的信息管理系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)配送基礎(chǔ)設(shè)施和現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣下的最優(yōu)解，但隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和設(shè)備的普及，倉(cāng)配設(shè)施的逐步建立和消費(fèi)水平的升級(jí)，傳統(tǒng)的流通體系日益無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求，新的B2B模式也就應(yīng)運(yùn)而生。

　　而美菜網(wǎng)即通過(guò)“兩端一鏈一平臺(tái)”建設(shè)，全面打通農(nóng)產(chǎn)品“采倉(cāng)配銷”，壓縮中間環(huán)節(jié)，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，以規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這個(gè)基于“自建農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易平臺(tái)+高效供應(yīng)鏈+打通兩端”的O2O+B2B模式，是通過(guò)高效冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)做中間基礎(chǔ)，一端鏈接著八億農(nóng)民和一億農(nóng)場(chǎng)，一端連接著1000萬(wàn)家商戶和13億消費(fèi)者。把砍去中間環(huán)節(jié)擠出來(lái)的利潤(rùn)空間讓利給農(nóng)業(yè)合作社，和數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的城市菜籃子。

　　與此同時(shí)，美菜網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化品類等級(jí)數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的源頭產(chǎn)地實(shí)時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、低成本全程冷鏈等方面做了創(chuàng)新，首創(chuàng)訂單集合單任務(wù)眾包模式。目前，智能排線技術(shù)，智能派車系統(tǒng)，屬于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的弊端在于農(nóng)產(chǎn)品收獲后沒(méi)有渠道對(duì)外銷售，再者因?yàn)樯�產(chǎn)者與消費(fèi)終端的信息不對(duì)稱、農(nóng)村信息的閉塞導(dǎo)致農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品布局規(guī)劃不合理，產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，除此以外由于先進(jìn)技術(shù)的匱乏導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)中質(zhì)量不優(yōu)甚至有滯銷風(fēng)險(xiǎn)。

　　基于此，美菜網(wǎng)采取了生產(chǎn)端直采模式，通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)，以及線上線下的服務(wù)，以銷定產(chǎn)，在量和質(zhì)上都從市場(chǎng)需求出發(fā)，緩解農(nóng)產(chǎn)品銷售難和售價(jià)低等傳統(tǒng)難題。除此以外，美菜網(wǎng)為供貨商提供金融服務(wù)，以此“輸金活血”避免因資金的難題而阻礙了農(nóng)業(yè)發(fā)展壯大的步伐。

　　加大創(chuàng)新力度穩(wěn)定供應(yīng)鏈貨源

　　在美菜的合作伙伴中，有一位老農(nóng)民“汪老頭”，他是成都雙流的一位普通農(nóng)民。合作之初，他家里只有4畝田和一輛三輪摩托車。合作三年后，汪老頭已經(jīng)有400畝農(nóng)田，有十多戶村民加入他的合作社，運(yùn)輸車也換成了小貨車。后來(lái)，他們又購(gòu)置了六噸的蔬菜自卸車，買了三輛廂式貨車。

　　在發(fā)展期間，美菜網(wǎng)一方面幫助他進(jìn)行貸款，實(shí)施生產(chǎn)和基礎(chǔ)建設(shè)，而他則聯(lián)動(dòng)村民按照市場(chǎng)要求進(jìn)行生產(chǎn)和保障供應(yīng)，另一方面美菜網(wǎng)與他共享銷售數(shù)據(jù)，以數(shù)據(jù)為指導(dǎo)進(jìn)行定向生產(chǎn)，同時(shí)，當(dāng)?shù)卣�府與美菜網(wǎng)聯(lián)動(dòng)建立冷庫(kù)保障了農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存，抵御了價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)與銷售難的困境。

　　美菜網(wǎng)于2016年6月推出源頭大戰(zhàn)略，以流通為紐帶，服務(wù)農(nóng)民為前提，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)，渠道有保障。與農(nóng)戶、基地和產(chǎn)地加工商簽訂采購(gòu)訂單，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證整條供應(yīng)鏈的穩(wěn)定通暢。

　　眾所周知，餐飲行業(yè)的命脈在供應(yīng)鏈，是企業(yè)降本提效的核心所在。而美菜模式就很好的解決了供應(yīng)鏈貨源穩(wěn)定的問(wèn)題，除此以外通過(guò)壓縮中間環(huán)節(jié)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，形成產(chǎn)品的規(guī)模化，按日期進(jìn)行先進(jìn)先出作業(yè)，不僅規(guī)避了商品超期損耗問(wèn)題，而且讓餐廳產(chǎn)品售后有保障，既大大地降低了餐飲行業(yè)的采購(gòu)成本，也減少了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　餐飲企業(yè)還可通過(guò)美菜商城APP查看各種蔬菜水果、禽肉蛋類、冷凍海鮮等生鮮產(chǎn)品和非生鮮類產(chǎn)品的詳細(xì)價(jià)格，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)格的透明化。規(guī)避了長(zhǎng)期以來(lái)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中存在的采購(gòu)人員吃回扣，信息不暢通，導(dǎo)致的采購(gòu)成本高企的問(wèn)題。

　　建立追溯制度確�！吧嗉馍稀钡陌踩�

　　在當(dāng)前，在食品安全日益凸顯的環(huán)境下，美菜網(wǎng)的可追溯制度的建立，還保障了餐廳貨源的供貨安全。

　　美菜網(wǎng)自成立之初便成立了食品安全委員會(huì)，由美菜網(wǎng)CEO劉傳軍擔(dān)任食品安全委員會(huì)主任，定期分析全鏈條的質(zhì)量投訴與退貨原因，不斷完善管理中存在的漏洞。

　　美菜網(wǎng)對(duì)源頭供應(yīng)商的食品安全與質(zhì)量管理工作十分看重，尤其是自營(yíng)品牌。美菜網(wǎng)配備有專人到源頭供應(yīng)商生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行質(zhì)量管理體系的審核評(píng)估，并給予打分管理。只有資質(zhì)審核與驗(yàn)廠審核均通過(guò)的供應(yīng)商才能進(jìn)入美菜。每年會(huì)根據(jù)審核的結(jié)果對(duì)供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行定期復(fù)審。

　　美菜網(wǎng)通過(guò)系統(tǒng)技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，對(duì)入庫(kù)的商品按照貨位號(hào)和容器號(hào)管理，實(shí)現(xiàn)商品自入庫(kù)至商戶全流程節(jié)點(diǎn)的追溯。每個(gè)生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)和工序都采用技術(shù)手段做到了先進(jìn)先出和可追溯。美菜網(wǎng)建立了自己的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，使農(nóng)產(chǎn)品有據(jù)可查，真正實(shí)現(xiàn)了“舌尖”上的安全。

　　美菜還通過(guò)自有品牌建設(shè)獲得品牌溢價(jià)，參與建立產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，派送端直達(dá)，物流團(tuán)隊(duì)建設(shè)，信息技術(shù)確保時(shí)效性、標(biāo)準(zhǔn)化及降低損耗，提供全天三個(gè)配送時(shí)段選擇，完善的售后服務(wù)，為餐廳客戶提供增值服務(wù)，高效冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)放供應(yīng)商入駐平臺(tái)，成為深受農(nóng)戶和城市中小餐廳信賴的服務(wù)商。

　　美菜網(wǎng)榮譽(yù)：

　　創(chuàng)始人榮譽(yù)：

　　2015年中國(guó)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新新聞人物

　　2016中國(guó)蔬菜品牌電商領(lǐng)軍人物

　　第六屆中國(guó)財(cái)經(jīng)峰會(huì)2017（行業(yè)）影響力人物

　　2017創(chuàng)新中國(guó)年度領(lǐng)軍人物

　　劉傳軍榮獲2017年商業(yè)影響力新銳人物top100

　　劉傳軍榮獲2018中國(guó)品牌創(chuàng)新企業(yè)家

　　劉傳軍榮獲證書：2018中國(guó)品牌創(chuàng)新企業(yè)家

　　2018年榮獲北京市“五四青年獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

　　企業(yè)榮譽(yù)：

　　2015年-2016年榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)：

　　2015中國(guó)年度創(chuàng)新成長(zhǎng)企業(yè)100強(qiáng)

　　2016年中國(guó)大宗商品電商50強(qiáng)

　　2017年榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)：

　　2017第二屆全國(guó)大宗商品電商峰會(huì)大宗商品電商百?gòu)?qiáng)

　　第六屆中國(guó)財(cái)經(jīng)峰會(huì)2017（行業(yè)）影響力品牌

　　食品藥品領(lǐng)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)IP示范企業(yè)

　　美菜網(wǎng)創(chuàng)新中國(guó)（行業(yè)）十大領(lǐng)軍企業(yè)

　　美菜網(wǎng)獲2017中國(guó)自主創(chuàng)新綠色發(fā)展獎(jiǎng)

　　美菜網(wǎng)獲2018全國(guó)優(yōu)秀商業(yè)模式十佳創(chuàng)新平臺(tái)

　　美菜網(wǎng)獲億歐農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新力企業(yè)

　　美菜網(wǎng)2017最具價(jià)值中國(guó)創(chuàng)業(yè)品牌

　　美菜網(wǎng)獲證書：2018全國(guó)優(yōu)秀商業(yè)模式十佳創(chuàng)新平臺(tái)

　　2017中國(guó)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)top100

　　國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)工作辦公室頒發(fā)：“2018年度中國(guó)技術(shù)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)科技創(chuàng)業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”

　　創(chuàng)業(yè)邦2018創(chuàng)新成長(zhǎng)企業(yè)100強(qiáng)

　　億歐2018中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)：餐飲新零售服務(wù)商30強(qiáng)

　　北京市知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)單位

　　第四屆億歐創(chuàng)新獎(jiǎng)評(píng)選 2018美菜網(wǎng)榮獲最具投資價(jià)值企業(yè)