3月份以來，藍(lán)莓集中大量上市，價(jià)格明顯回落。為何藍(lán)莓價(jià)格大幅下降？記者在藍(lán)莓重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)云南進(jìn)行了采訪。

在昆明市五華區(qū)的一家超市，貨架上擺放的250克云南高山藍(lán)莓（果徑18毫米以上）售價(jià)為19.9元，生產(chǎn)日期為當(dāng)天；另一款500克國產(chǎn)藍(lán)莓（果徑14毫米以上）售價(jià)為36.9元。店員介紹，3月份以來，藍(lán)莓價(jià)格相較年前已經(jīng)下調(diào)30%，銷量也持續(xù)增長。

在昆明東華農(nóng)貿(mào)市場，“藍(lán)莓大降價(jià)”“免費(fèi)品嘗”“香脆甜”等叫賣聲此起彼伏。多個藍(lán)莓商鋪前圍滿選購的消費(fèi)者，藍(lán)莓按照果徑大小分區(qū)銷售，價(jià)格從每公斤30多元至80元不等。商家紛紛采用整筐售賣或“堆成小山”的陳列方式，引得不少市民感嘆“確實(shí)便宜不少”。

“過去，很多人問問價(jià)格，嫌貴就走了。今年價(jià)格有了大幅降低，最近銷量不錯，每天能賣幾百公斤。除了本地市民，還有很多外地游客專程來購買，我們可以幫忙打包發(fā)快遞?！鄙虘舫探≌f。

多家商戶表示，近年來藍(lán)莓種植面積不斷擴(kuò)大，加之開春以來晴好天氣與藍(lán)莓成熟期高度重合，產(chǎn)量明顯增加，今年藍(lán)莓價(jià)格較往年同期便宜了兩三成。以果徑18毫米的大果為例，春節(jié)前每公斤售價(jià)約100元，3月份以來已降至60元到70元。

“我家銷售的藍(lán)莓主要來自玉溪澄江，近幾年那邊種植的人很多，種植基地不斷擴(kuò)大。最近是上貨高峰期，能供應(yīng)全國各地，量大價(jià)格自然就降下來了?！背探≌f。

據(jù)了解，此輪藍(lán)莓價(jià)格下跌，重要推手是供給端的集中放量。云南低緯度高海拔多樣性氣候，為藍(lán)莓生長創(chuàng)造了理想條件。憑借地理自然氣候條件，云南可適配多品種藍(lán)莓種植，實(shí)現(xiàn)11月至次年6月反季節(jié)上市。近年來，云南已發(fā)展成為全國最大的藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)，形成以玉溪、紅河、楚雄、曲靖等為重點(diǎn)的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)帶。數(shù)據(jù)顯示，2024年云南藍(lán)莓種植面積達(dá)24.9萬畝，產(chǎn)量達(dá)17.1萬噸；2025年預(yù)計(jì)種植面積達(dá)30萬畝，產(chǎn)量達(dá)22萬噸。

在規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)，農(nóng)業(yè)科技也助推藍(lán)莓價(jià)格走向“平民化”。近年來，隨著國內(nèi)外行業(yè)巨頭相繼在云南布局，與本土企業(yè)共同構(gòu)成了涵蓋品種引進(jìn)、集約化種植、智能分選、冷鏈物流、品牌營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈條，云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已在規(guī)模與技術(shù)上建立起領(lǐng)先優(yōu)勢。設(shè)施栽培、基質(zhì)盆栽、水肥一體化、修剪調(diào)控、高密度種植等技術(shù)體系，推動云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化轉(zhuǎn)型。

在昆明金馬正昌水果批發(fā)市場，從事藍(lán)莓生意的劉鶴順正與客商洽談。近幾月，劉鶴順的藍(lán)莓基地預(yù)計(jì)銷售藍(lán)莓十幾噸。劉鶴順介紹，當(dāng)下藍(lán)莓種植基地普遍采用智能溫室調(diào)控、水肥一體化管理等技術(shù)，通過棚內(nèi)基質(zhì)栽培，受天氣與土壤影響小，一年即可實(shí)現(xiàn)結(jié)果，上市期普遍可持續(xù)半年，覆蓋冬季水果空檔期及春節(jié)消費(fèi)高峰。雖然每畝藍(lán)莓投入成本達(dá)10萬元，但這種高投入、高回報(bào)的模式有力推動了產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

在采訪中，記者也注意到，藍(lán)莓品質(zhì)參差不齊，也在一定程度上拉低了市場價(jià)格。劉鶴順表示，在種植基地，高品質(zhì)、大果徑、口感好、帶有花香等特色品種的藍(lán)莓依舊保持較高價(jià)格，每公斤市場價(jià)突破百元，采購商普遍將優(yōu)質(zhì)果源作為核心爭奪目標(biāo)。未來，藍(lán)莓行業(yè)將逐步從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“價(jià)值躍升”，全鏈條品控、穩(wěn)定的品質(zhì)輸出與品牌建設(shè)將成為下一階段行業(yè)競爭的關(guān)鍵。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 曹 松）