春分已過,清明在望。當(dāng)前正值春耕備耕的關(guān)鍵時節(jié),面對地緣政治沖突帶來的成本壓力,我國既要確保春耕生產(chǎn)平穩(wěn)運(yùn)行、糧食增產(chǎn)增收,又要想方設(shè)法降低糧食生產(chǎn)成本,以國內(nèi)糧食生產(chǎn)的確定性應(yīng)對國際環(huán)境的不確定性,把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。
我國糧食生產(chǎn)成本高,是長期積累的結(jié)構(gòu)性難題。從目前來看,糧食生產(chǎn)成本背負(fù)著人工成本、土地成本和農(nóng)資成本三重壓力,一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)是根本癥結(jié)。從人工成本看,一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小,無法通過規(guī)?;少?、機(jī)械化作業(yè)和專業(yè)化管理來攤薄固定成本,大量環(huán)節(jié)仍需依賴人工。從土地成本看,發(fā)展土地適度規(guī)模經(jīng)營,土地租金較高。從農(nóng)資成本看,種子、化肥、農(nóng)藥、燃料等農(nóng)資成本呈現(xiàn)剛性上漲趨勢,化肥、燃油等投入品價格受國際能源市場波動影響顯著,近期中東局勢升級更是加劇了這一壓力。破解成本困局,必須解決超小規(guī)模經(jīng)營與現(xiàn)代化大生產(chǎn)之間的深層矛盾,實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。
機(jī)器換人,破解人工成本之困。過去,農(nóng)業(yè)成本中人工占比極高,如今,我國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已達(dá)76.7%,主要糧食作物已經(jīng)基本實現(xiàn)全程機(jī)械化,有效解決了“請不到人、請不起人”的困境。然而,農(nóng)業(yè)機(jī)械化仍存在明顯的結(jié)構(gòu)性矛盾。平原地區(qū)機(jī)械化水平高,丘陵山區(qū)卻明顯偏低;主要糧食作物機(jī)械化水平高,茶葉、水果、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物仍然很低,采摘環(huán)節(jié)主要依靠人力。同時,“機(jī)器換人”并不代表人工成本歸零,而是成本結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、數(shù)字化管理、產(chǎn)后加工等領(lǐng)域高素質(zhì)人才依然短缺,人工成本正從“體力型”向“技術(shù)型”轉(zhuǎn)化,原本用于田間管理的零散人工,轉(zhuǎn)變?yōu)閷r(nóng)機(jī)維護(hù)、智能設(shè)備運(yùn)維的高技能用工。
精打細(xì)算,化解農(nóng)資成本壓力。做好“減法”,告別大水大肥。通過智能農(nóng)機(jī)、測土配方施肥、水肥一體化、無人機(jī)植保等技術(shù)實現(xiàn)精準(zhǔn)作業(yè),減少種子、農(nóng)藥、化肥的用量,直接對沖高昂的農(nóng)資成本。這些技術(shù)雖然前期投入大,但長期看是降低單位產(chǎn)出的必由之路。變廢為寶,重構(gòu)用肥結(jié)構(gòu)。這次全球性的化肥危機(jī)為有機(jī)肥和綠色種植打開了市場空間。我國正積極推動畜禽糞便、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用,大力推廣“有機(jī)肥+配方肥”“有機(jī)肥+緩控釋肥”等高效施肥模式,推動秸稈肥料化、飼料化、燃料化利用,發(fā)展種養(yǎng)一體化的循環(huán)農(nóng)業(yè),有效減少化肥使用。這是應(yīng)對當(dāng)前農(nóng)資成本上漲的權(quán)宜之計,更是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的長遠(yuǎn)之策。
規(guī)模經(jīng)營,從源頭攤薄固定成本。一家一戶小農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模小,無論怎樣精打細(xì)算,單位成本都難以大幅下降。加快培育家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?;?jīng)營,通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一作業(yè),可以有效降低農(nóng)資采購成本、作業(yè)成本和人工成本。更關(guān)鍵的是,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是新技術(shù)、新農(nóng)具、新模式推廣應(yīng)用的先鋒力量,是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力落地生根的關(guān)鍵載體。其通過采用大型農(nóng)機(jī)、智能灌溉、水肥一體、無人機(jī)植保、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測設(shè)備、精準(zhǔn)作業(yè)等技術(shù),實現(xiàn)種子、化肥、農(nóng)藥、燃油等投入品減量增效。而這些技術(shù)的紅利,又通過社會化服務(wù)惠及廣大難以獨(dú)立采納新技術(shù)的小農(nóng)戶,形成新型經(jīng)營主體引領(lǐng)、服務(wù)帶動全局的良性循環(huán)。
春種一粒粟,秋收萬顆子。在全球糧食供應(yīng)鏈劇烈動蕩的當(dāng)下,我國加速推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,通過“機(jī)器換人”降成本、綠色農(nóng)業(yè)節(jié)成本、規(guī)模經(jīng)營攤成本,多措并舉實現(xiàn)糧食生產(chǎn)降本增效,就能穩(wěn)住糧食生產(chǎn)的基本盤,牢牢把住糧食安全主動權(quán)。這是應(yīng)對成本大考的務(wù)實選擇,也是中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的題中應(yīng)有之義。(本文來源:經(jīng)濟(jì)日報 作者:劉 慧)
(責(zé)任編輯:施曉娟)