短短3年時間，“胖達人”面包從無到有，在兩岸三地聲名鵲起，因為是臺灣明星徐熙娣即小S老公許雅鈞參與投資，小S代言，又標榜天然、無化學添加物，所以每個門市都大排長龍。小S為老公賣力地宣傳：“從天然酵母的培養(yǎng)到面包發(fā)酵、烘焙，架子上的每一個面包，從無到有，總共需要9天的時間”。

　　然而，這樣的一個神話，被一位香港消費者踢爆。臺灣食品衛(wèi)生單位突擊檢查，發(fā)現(xiàn)“胖達人”違規(guī)添加9種人工香精。目前，臺灣檢方已以涉嫌欺詐展開偵辦，此事在島內引起的食品安全風暴至今還在延燒。

　　演藝明星代言 

　　兩年開店21家 

　　在臺灣和香港，許多人都知道“胖達人”，這是因為藝人小S，首先這個品牌是她先生許雅鈞參與投資的；其次是他們標榜純天然、無添加，標榜手感烘焙；另外，幾乎每個門店開業(yè)，小S都會去捧場，比如今年6月11日，“胖達人”香港店開業(yè)，小S專程飛到香港剪彩；除此以外，“胖達人”還常利用其他藝人、名人行銷，話題性十足。

　　“胖達人”主攻高端市場，一個面包要價50至150元新臺幣，約合人民幣十幾塊到三十二三塊錢，還是常常供不應求，短短3年時間就在臺灣開了18家分店，在上海開了2家店，在香港有1家店。每一家店開張，都引發(fā)了消費者的追捧熱潮。大陸到臺旅游的年輕人，很多都會慕名到臺灣的“胖達人”面包店“打卡”。

　　港擁躉者學做 

　　揭穿宣傳謊言 

　　香港的青年古箏演奏家李冠集也是“胖達人”面包的擁躉，他說自己從未在香港吃過味道這么香的面包，其香味久久不散。因為愛吃糕點，也喜歡動手做，于是如法炮制。但他用了很多果肉，很多新鮮的材料，都無法做出同樣的香味。

　　8月17日，李冠集在自己博客上寫道，“曾經很喜歡‘胖達人’手感烘焙的面包，因為它實在太香！也因為這種不尋常的香，讓我思考了面包味道的問題，也讓我看出他們的包不值得我推薦！”他懷疑“胖達人”添加的是人工香精，并非如業(yè)者所標榜的天然。博文發(fā)出，很快引起公眾討論和媒體關注，也引來恐嚇。

　　針對博文引發(fā)的爭議，臺灣“胖達人”連發(fā)3篇聲明喊冤，反控爆料不實。但說法從一開始的“未添加人工香精”，到“未添加工業(yè)用人工香精”，最后到“未添加化學制造的人工香精”�！芭诌_人”說法一日三變，網友大批玩文字游戲，“說實話、道個歉，真有這么難嗎？”

　　查出9種香精 

　　門市關店3天 

　　網上的“吵鬧”引起臺灣有關部門的注意。8月22日，臺北市衛(wèi)生局突擊檢查“胖達人”臺北門店，在敦化南路分店廚房內找到了龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒醬、檸檬優(yōu)格醬、藍莓、覆盆莓等9種香精，當場戳破了“胖達人”的謊言。

　　臺北市食品藥物管理處處長邱秀儀表示，香精就是香精，無所謂化學和天然之分。因涉嫌違規(guī)添加人工香精和發(fā)布虛假廣告，“胖達人”被處18萬元新臺幣的罰款。并要求立即撤除違規(guī)廣告，并將按次處罰至其停止刊播為止。

　　面對輿論壓力，“胖達人”總經理徐志鴻8月23日下午終于出面，對于公司產品含人工香料一事兩度鞠躬道歉，并將相關21項產品下架，并開放消費者退費�！芭诌_人”還決定，從24日開始全臺門店暫停營業(yè)3天，有關退費問題，27日恢復營業(yè)時，在全臺所有店面公告。

　　26日，臺北市政府相關單位與“胖達人”討論退費問題，后者提出向消費者全額退還2010年開店起至今年8月23日期間的購買金額，同時增加25%的禮券回饋消費者。

　　牽出案中案 

　　小S成調查對象 

　　針對“胖達人”面包使用人工香精蓄意欺瞞顧客，臺北市長郝龍斌24日動怒指出，臺北市府將從嚴裁罰，并要求相關部門搜集事證向檢調提出詐欺控告。當晚，臺北檢方檢察官指揮臺北警方，搜索“胖達人”面包總公司，以厘清案情。

　　26日，臺北檢方前往“胖達人”的中央廚房，以及販售香精給“胖達人”的供應商進行搜索，取得進出貨賬冊及逾70種配方。檢方并約談“胖達人”現(xiàn)任董事長徐洵平，總經理徐志鴻，王姓店長，江姓面包師傅，會計，以及前董事長兼創(chuàng)辦人莊鴻銘、負責采購業(yè)務的洪姓副總。當日，莊鴻銘被列為被告。

　　此次“胖達人”事件，也牽出另外一件案子。根據《聯(lián)合報》最新報道，小S和老公許雅鈞涉嫌脫手“胖達人”母公司基因國際股票套利，臺北地檢署將小S列為調查對象，清查有無涉及異常交易。

　　“胖達人”出事 

　　小S出面道歉 

　　“胖達人”使用人工香精、乳化劑冒充天然酵母，小S婆婆黃秀珍接受TVBS新聞訪問時說，“我是覺得沒有必要小題大做�！�

　　黃秀珍還強調，“那個香精也是合法的，還是要有些公平的、正面的想法，不要說人家一點小毛病就一直追追追，群起而攻之，這樣不對的。”黃秀珍還表示，如果說“胖達人”有問題，那所有的面包店、所有的食品都有問題。在被記者問到兒子許雅鈞有要退股嗎？她稱，沒有啦，這個是很好的面包。

　　小S的母親黃春梅則表示，廚師加料，小S也不懂，這是投資失誤，真的很抱歉。

　　“胖達人”面包以人工香精、乳化劑冒充天然酵母，欺騙消費者，引起民眾反彈�！芭诌_人”形象代言人小S成為箭靶。在神隱多天后，26日，小S在電視臺錄像時，出面向大眾致歉，她表示，“第一時間收到消息十分震驚，自己也是‘胖達人’忠實消費者，但沒想到發(fā)生這種事，我們有義務出來道歉�！�

　　小S趁錄像前空當兒向媒體說明，老公只是投資者；當初自己也是因為相信“胖達人”標榜天然才愿意為其“站臺”，“從頭到尾并無過問，會發(fā)生這件事也是始料未及�！北粏柕绞欠褡约阂灿惺茯_的感覺？小S大嘆一口氣說：“以后和老公投資會再謹慎評估，不然之后會失去大眾對我的信心，所以決定今天一定要站出來向大家道歉，現(xiàn)在就看‘胖達人’方面要如何給大眾交代�！敝劣谕顿Y細節(jié)部分，小S說，自己并不清楚，都是老公在處理。

　　不過，作為投資人之一的小S老公許雅鈞，事情爆發(fā)以來，始終沒有露臉。根據臺灣檢方掌握的資料，“胖達人”“假天然真香精”一事，許雅鈞可能從頭到尾都知情。

　　商標尚未注冊 

　　“胖達人”涉冒用罪 

　　目前，“胖達人”在上海有兩家店。根據當地媒體報道，對于“胖達人”關于產品未添加防腐劑以及化學合成添加劑的宣傳，上海工商部門表示，如果食品監(jiān)管部門能確定面包中加入的食用香精屬于化學合成添加劑，那“胖達人”就涉嫌虛假宣傳。

　　另外，8月27日，上海工商局黃浦分局表示，“胖達人”在大陸的商標尚處于向國家工商總局提交申請材料過程中，申請并未成功，但它在實際宣傳中已經使用了相關標記，而使用該標記意味著商標已經注冊成功。另外，它在宣傳中還使用了“No.1”和“風靡全球”的用語，對此，黃浦工商已責令其在本周五前提交相關證明材料，證明其已擁有注冊商標、并確實在銷量或者口碑及知名度方面位列第一、以及如何風靡全球等。如果無法證明，或將被以冒用注冊商標、涉嫌虛假宣傳等罪名立案。

　　香港也查“胖達人” 

　　如屬實最高5年監(jiān)禁 

　　事件爆發(fā)，雖然“胖達人”香港分店還如常營業(yè)，但門外張貼了道歉啟事，就“加香精”事件作回應。承認56款面包中，有16款跟隨臺灣總公司的制作方法，加入了人工香精，雖然不影響健康，但有關面包已停售。

　　香港海關日前到該店巡查，調查面包店有否違反《商品說明條例》。海關表示，要根據調查結果及相關證據才能判斷個案情況，如涉及違反《商品說明條例》，當局會采取適當跟進，一經定罪，最高判罰款50萬元及監(jiān)禁5年。

　　毒來毒往 

　　臺食品安全警訊頻傳 

　　長期以來，不少臺灣民眾都以食品安全有保障而沾沾自喜。每當大陸有食品安全問題爆發(fā)，有些臺灣媒體往往幸災樂禍，常常大做文章，揶揄諷刺。然而，近年來，很多人再也笑不出來了，因為從塑化劑、毒淀粉，到“胖達人”，食品安全警訊頻傳，讓許多臺灣人顏面掃地。

　　就說今年，二三月間，嘉義縣接獲檢舉，食物中被發(fā)現(xiàn)摻入毒淀粉，這種工業(yè)用有毒原料，會極大損傷腎臟，甚至引發(fā)不孕不育。毒淀粉讓臺灣小吃蒙塵，一時之間，民眾談虎色變。

　　8月，有島內媒體記者臥底調查，發(fā)現(xiàn)臺中皇冠特殊印刷公司員工用甲苯擦拭染污的紙餐盒，其年產紙餐盒、紙杯超3億個，供應上百家餐飲業(yè)。這種有毒溶劑，誤食恐精神混亂或腎肝衰竭死。

　　8月，臺灣民眾購買市占率全臺第三的“山水米”，發(fā)現(xiàn)外形不像臺灣長米，自行送檢，踢爆廠商泉順食品公司生產“偽臺灣米”。

　　事情接連爆發(fā)，引起民眾極度擔憂，島內有識之士要求當局修正法令，拿出辦法，打擊不良業(yè)者，保障消費者起碼的權益。