中新網(wǎng)2月5日電 據(jù)工商總局網(wǎng)站消息， 春節(jié)臨近，國家工商總局發(fā)出通知著力保障春節(jié)和兩會期間流通環(huán)節(jié)食品安全，春節(jié)期間將增加對乳制品、肉制品、酒類等與春節(jié)節(jié)日消費密切相關的食品的抽檢頻次。

　　國家工商總局發(fā)出通知，要求地方各級工商部門強化四項工作措施，著力保障春節(jié)和兩會期間流通環(huán)節(jié)食品安全，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增強消費信心。四項措施主要包括：

　　認真貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳相關通知精神和國家工商總局黨組的要求，把保障食品市場安全，特別是春節(jié)和兩會期間食品市場消費安全作為服務發(fā)展、改善民生，維護社會和諧穩(wěn)定的重要內(nèi)容，堅持一把手親自抓，主管領導具體抓，食品安全、市場監(jiān)管等職能機構分工協(xié)作，齊抓共管，逐項落實，確保不出問題。

　　針對春節(jié)和兩會期間食品市場的特點，有針對性地集中時間和力量，組織開展食品市場專項執(zhí)法檢查行動，突出乳制品、肉制品、食用油、酒類、老年食品、兒童食品、糕點、醬油、食醋等重點食品品種和城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域，以及大型批發(fā)市場、食品集中交易場所、超市等重點場所，加大監(jiān)管力度，嚴厲查處銷售假冒偽劣食品違法行為。加強食品市場日常規(guī)范管理，從主體準入、質(zhì)量監(jiān)管、行為規(guī)范著手，將監(jiān)管任務和責任落實到基層工商所，增加對乳制品、肉制品、酒類等與春節(jié)節(jié)日消費密切相關的食品的抽檢頻次。抽檢發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，要在把好食品市場質(zhì)量準入關的同時，積極反饋生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門，促進源頭治理，標本兼治。加大流通環(huán)節(jié)食品違法案件查辦工作力度，從嚴查處銷售假冒偽劣食品等違法案件。

　　嚴格監(jiān)督經(jīng)營者落實法定責任和義務，把好進貨關、銷售關、退市關，建立健全十項自律制度，規(guī)范經(jīng)營行為，確保經(jīng)營的食品安全可靠。積極推進食品經(jīng)營者食品進貨查驗和查驗記錄兩項制度電子化管理和信息網(wǎng)絡化管理。

　　創(chuàng)新食品安全監(jiān)管制度和手段，積極構建流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制。從食品市場主體準入、質(zhì)量監(jiān)管和行為規(guī)范各環(huán)節(jié)上，有針對性地建立和完善監(jiān)管制度，不斷提高監(jiān)管的科學化、規(guī)范化、程序化和法治化水平。綜合運用移動執(zhí)法終端、紅外識別以及信息網(wǎng)絡化監(jiān)管等手段，進一步提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作效能，切實保障食品市場消費安全。(中新網(wǎng)財經(jīng)頻道)

（責任編輯：王思翔）