近年來(lái)，頻頻發(fā)生的食品安全事故讓消費(fèi)者誠(chéng)惶誠(chéng)恐，如何規(guī)范食品企業(yè)的行為成為公眾最為關(guān)注的問(wèn)題。昨日，在2012年第四屆全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上，與會(huì)者紛紛表示，建立食品誠(chéng)信檔案和黑名單制度將有效規(guī)范市場(chǎng)行為。 

　　國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主任張勇表示，目前我國(guó)食品安全基礎(chǔ)還十分薄弱，影響人民群眾飲食安全的突出問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。食品行業(yè)誠(chéng)信體系的建立需要企業(yè)的誠(chéng)信和自律，然而僅靠企業(yè)的自覺遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，未來(lái)食品行業(yè)將建立食品誠(chéng)信檔案以及黑名單。 

　　商報(bào)記者 王悅/攝

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